在早已步入成熟期的微波炉市场，时隔多年又迎来“巨头与新兵”的集体涌入。这一商业动态背后，究竟藏着怎样的商业逻辑与资本考量？微波炉市场是否将迎来新的发展契机？
孔余 撰写
长久以来，中国微波炉市场由美的、格兰仕双寡头主导。但今年以来，市场格局悄然生变。小家电巨头苏泊尔、冰洗巨头西门子纷纷加码，从台式和嵌入式等不同品类切入，加入微波炉市场的激烈竞争。
其实，过去几年，众多企业就已陆续进军微波炉市场。威力、小熊、圈厨等小家电企业，方太、老板等厨电企业，巴慕达等生活电器品牌，以及小米等互联网企业，都带着迷你复古微波炉、微蒸烤一体机等产品，试图分得一杯羹。这使得原本由美的、格兰仕主导，东芝、松下、海尔等参与的市场，竞争愈发激烈，市场热度被重新激活，竞争格局也更加多元化。
苏泊尔目前仅推出台式微波炉，3款产品价格在600元到1000元左右；西门子虽早有微波炉产品，涵盖台式和嵌入式两大品类，但去年开始加速发力，以微波炉、微蒸烤一体机等品类抢夺厨电市场，价格跨度从一千多到一万多。
过去几年，微波炉市场发展复杂。一方面，美的、格兰仕等专业企业加码微蒸烤一体机、空气炸锅等新兴品类，以应对国内市场下行压力；另一方面，苏泊尔、西门子等企业却全面入局。而且，微波炉市场不仅面临微蒸烤一体机的升级迭代，还受到空气炸锅的正面冲击，市场空间一度不被看好。
不过，近年来微波炉市场也呈现出细分化、破圈化和商用化等发展趋势。针对年轻用户，出现迷你、复古产品；聚焦功能场景，有微蒸烤一体机等复合化产品；针对行业细分，有商用微波炉、车载微波炉等。
从数据来看，中国是全球微波炉产业制造中心，承担着全球超八成的产品供应，地位稳固。但中国市场近年来呈下行趋势，受新品类推动，市场需求持续收缩，市场规模减少。2024年全球微波炉市场规模500亿美元，中国市场占比超30%，产销量连续五年稳定在6000万台以上，2024年产量6200万台，同比增长3.5%，主要增长来自海外市场，国内市场与高峰时期相比需求量接近腰斩。
众多企业进入微波炉市场，主要有两方面原因。一是家电企业内部有市场经营压力和品类扩张需求，选择微波炉这类成熟西式烹饪电器，风险小且市场空间相对稳定。二是行业外部竞争格局未白热化，美的、格兰仕主导市场，其他企业处于填补状态。如今消费群体年轻化，老品牌认知度衰减，新兴品牌有机会抢夺市场。而且，除美的、格兰仕外，威力等企业在微波炉核心磁控管技术上取得突破，为新军提供了代工机会。
尽管近年来微波炉市场一线竞争不激烈，但仍吸引众多企业窥视。这提醒两大巨头不能固步自封，需突破创新。同时也提示家电厂商，商业机会不仅来自新增需求，市场洗牌和厂商淘汰后也会催生新的补位空间，企业需有定力和能力去参与抢夺。
